تحضير السباغيتي بأسهل طريقة

•  طريقة لتحضير السباغيتي

المقادير

• فص ثوم مهروس.
• حبة من البصل المفروم بشكل ناعم.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف كيلو من الطماطم المقشّرة والمفرومة بشكل ناعم.
• ملعقتان صغيرتان من الكاري.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• ربع كيلو من المعكرونة السباغيتي.

طريقة التحضير

• نضع كميّةً من الماء على النار حتى تغلي، ثمّ نضيف لها القليل من الملح والزيت، ونسلق فيها السباغيتي حتى تنضج.
• نضع الزيت على النار، ونضيف له البصل والثوم والزنجبيل، ونترك المكوّنات حتى تنضج.
• نضيف الطماطم والملح والكاري والفلفل الأسود ونصف كوب من الماء، ونتركهم على النار لربع ساعة أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
• نضع السباغيتي في صحن التّقديم، ثمّ نسكب عليها الصّلصة ونقدّمها ساخنة.